Base de piedra con pies, que funciona como deflector para evitar que el calor o el fuego de las brasas cocinen directamente. Hace circular alrededor de la comida para cocinarla lentamente.
Se coloca sobre el aro, entre las brasas y la parrilla principal para lograr puntos de cocción únicos.
Su pie alto, permite mayor espacio entre la parrilla y el deflector, generando una mejor circulación del calor envolvente y evitando que los alimentos toquen la piedra.
